Conopidă cu broccoli la cuptor – o mâncare absolut genială, unde mai pui că este și dietetică!

Vă oferim o rețetă sănătoasă de budincă cu broccoli și conopidă, care conține puține calorii, este delicioasă, foarte aromată și apetisantă. Budinca se prepară pe bază de chefir, este ușoară și perfectă pentru cei care vor să-și mențină silueta. Legumele preparate după această rețetă sunt extrem de gustoase și vor chiar și pe placul celor mici.

INGREDIENTE

-500 g de conopidă

-500 g de broccoli

-200 ml de chefir de 1 %

-2 gălbenușuri de ou

-50 g de cașcaval

-sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Încălziți cuptorul la 220-230 de grade. Opăriți conopida în apă clocotită sărată timp de un minut.

2. Adăugați broccoli și opăriți timp de 2 minute.

3. Apoi scurgeți apa.

4. Bateți chefirul, gălbenușurile, sarea și piperul cu telul. Amestecați conopida și broccoli cu masa obținută și puneți legumele într-o formă sau tavă unsă cu ulei. Presărați legumele cu cașcaval ras din belșug.

5. Coaceți mâncarea la cuptor timp de 10-15 minute până se va forma o crustă apetisantă și rumenită frumos.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...