”Cranțuri” de casă, cu miez de semințe de floarea soarelui – nici nu mi-am imaginat că se prepară atât de simplu!

Vă prezentăm o rețetă de ”cranțuri” delicioase cu semințe de floarea soarelui. Este o rețetă extrem de simplă, ce poate fi preparată de oricine. Este un desert perfect pentru a fi luat la pachet, mai ales dacă aveți de parcurs un drum lung. Experimentați cu semințele, nucile și fructele uscate preferate, obținând de fiecare dată o nouă capodoperă culinară.

INGREDIENTE 

-250 g semințe curățate de floarea soarelui

-250 g de zahăr

-150 ml de apă

-5 picături suc de lămâie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Dizolvați zahărul în apă. Adăugați sucul de lămâie (sau oțet) și puneți vasul pe foc. Amestecând periodic, fierbeți până obțineți o masă asemănătoare cu mierea.

2. Adăugați semințele curățate și fierbeți până amestecul se îngroașă. Cel mai bine e să prăjiți preventiv semințele într-o tigaie uscată.

3. Tapetați o tavă cu folie de aluminiu înmuiată în apă. Turnați amestecul obținut. La fel, puteți turna desertul într-un vas emailat. Uniformizați-l.

4. Tăiați blatul cald bucăți, pătrate mici sau romburi. Lăsați să se usuce, până compoziția devine tare.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!