Cremă delicioasă de brânză – poate fi mâncată cu lingura direct din bol sau se poate orna tortul cu ea!

Crema de brânză, pregătită în condiții casnice, este un desert deosebit de savuros. Cremoasă, aromată, fină și ușoara, crema se combină perfect cu orice topping după gust. Serviți-o de sine stătător sau folosiți-o la pregătirea celor mai delicioase torturi de casă. Crema își ține foarte bine forma, de aceea nu ezitați să redați prăjiturilor de casă un aspect original.

INGREDIENTE

-250 g de smântână

-250 g brânză de vaci

-150 g de zahăr

-15 g de gelatină

-vanilie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Amestecați smântâna cu brânza de vaci, folosind un tel sau un mixer la viteză medie. Obțineți un amestec pufos.

2. Adăugați zahărul și vanilia. Iarăși amestecați.

3. Dizolvați gelatina în apă, conform instrucțiunii de pe ambalaj. Lăsați-o să se umfle.

4. Adăugați gelatina în amestecul cu brânză și amestecați bine. Obțineți o cremă omogenă. Folosiți crema la pregătirea torturilor, decorarea prăjiturilor sau serviți-l de sine stătător cu nuci, ciocolată sau fructe confiate.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...