Crochete delicioase din cartofi – o gustare simplă, dar genială!

Vă prezentăm o rețetă de crochete delicioase din cartofi. Acestea se prepară uimitor de simplu și rapid, din cele mai simple ingrediente. Este soluția perfectă dacă nu știți cum să folosiți piureul rămas din ziua precedentă. Serviți-le de sine stătător, cu legume, smântână sau cu sosul preferat. Bucurați-i pe cei dragi cu o gustare simplă, dar genială.

INGREDIENTE

-500 g de cartofi fierți

-2 ouă

-100 g de cașcaval

-2-3 linguri de amidon

-sare

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți cartofii și faceți un piure.

2. Amestecați piureul cu ouăle, cașcavalul ras, sarea și amidonul.

3. Luați câte o linguriță din amestecul obținut și formați niște bile. Prăjiți-le într-o tigaie mai adâncă cu ulei bine încins, până se rumenesc. La fel, le puteți prăji într-o friteuză sau ceaun de fontă.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!