Cum să prepari șnițele delicioase cu bani puțini. Trucul care mi-a schimbat viața!

Ați gustat vreodată șnițele din inimă de porc? Din acest produs sănătos puteți obține bucate sățioase, bogate în proteine și nutrienți. Șnițelele din inimă de porc se marinează în prealabil, ca să fie fragede și delicioase. Aceste șnițele se combină excelent cu cartofi înăbușiți, hrișcă cu ciuperci sau salate picante.

Șnițele din inimă de porc

INGREDIENTE

-800 g de inimă de porc

-2 căței de usturoi

-3 ouă

-3-4 linguri de făină

-hamei-suneli după gust

-coriandru după gust

-busuioc uscat după gust

-sare și piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Tăiați inima felii. Acoperiți fiecare bucățică cu folie alimentară și bateți cu un ciocan pentru șnițele.

2. Amestecați condimentele uscate într-un mojar cu usturoiul dat prin presă. Frecați bucățelele de inimă cu amestecul obținut. Apoi puneți-le într-un bol, acoperiți-le cu folie alimentară și dați-le la frigider peste noapte, ca să se marineze.

3. Preparați aluatul înainte de prăjire. Amestecați ouăle cu făină, ca să obțineți un terci vâscos. Asezonați cu puțină sare și piper negru.

4. Turnați un pic de ulei într-o tigaie încinsă. Înmuiați fiecare bucățică de inimă în aluat, puneți-o în tigaie și prăjiți la foc moderat până va fi gata.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!