Deliciul Nr.1 din ficat de pui – se fac rapid, fără nici un gram de făină!

Chiar dacă ficățeii de pui nu reprezintă produsul cel mai popular, vă îndemnăm să-i acordați atenția meritată. Vă prezentăm o rețetă de oladii delicioase din ficăței. Acestea se prepară uimitor de simplu și rapid, dintr-o cantitate minimă de ingrediente. Unde mai pui, nu veți folosi nici un gram de făină. Obțineți un deliciu fin, moale și suculent. Serviți-le calde cu smântână sau sosul preferat.

INGREDIENTE

-500 g ficăței de pui

-2 linguri amidon de porumb

-1 ou

-2 linguri ulei de floarea soarelui

-2 linguri de griș

-1 ceapă

-11 g praf de copt

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați și curățați ficățeii. Tocați-i cu ajutorul unui robot de bucătărie.

2. Într-un bol, amestecați carnea tocată cu oul, grișul și amidonul. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Curățați și tocați ceapa. Adăugați-o în bolul cu carne tocată și amestecați.

3. Lăsați amestecul la temperatura camerei pentru câteva minute, până grișul se va umfla. Adăugați praful de copt și amestecați. Lăsați carnea pentru încă câteva minute.

4. Puneți o tigaie cu ulei pe foc. Turnați câte 1.5 linguri de aluat în tigaia încinsă.

5. Prăjiți oladiile pe ambele părți, până vor fi gata. Așezați-le pe un prosop de hârtie, astfel încât să îndepărtați excesul de ulei.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!