Desertul care se topește în gură – „Ou de struț”. Se face extrem de ușor

Un desert neobișnuit cu o denumire neobișnuită „Ou de struț” este o îmbinare armonioasă de cremă dulce fiartă, suc de portocale și fulgi de cocos. Deși la aspect pare sofisticat se gătește foarte repede. Ingredientele necesare, de asemenea, sunt accesibile și simple. Acest desert este constituit din două straturi – cel de frișcă și cel de portocale. Încercați-l și savurați-l cu plăcere.

INGREDIENTE

Primul strat

-800 ml de lapte integral

-75 g de amidon de porumb

-100 g de zahăr

-1 plic de vanilie

Al doilea strat

-1 litru de suc de portocale (îl puteți înlocui cu suc de piersic)

-75 g de amidon de porumb

-80 g de zahăr

-fulgi de cocos pentru ornamentare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Amestecați în două cratițe diferite ingredientele pentru fiecare strat. Amestecați-le bine. Fierbeți fiecare cremă până se îngroașă. Primul strat – aproximativ 2-3 minute după ce a început să fiarbă, al doilea strat – 5-6 minute.

2. Turnați crema de lapte într-un bol rotund, iar deasupra, în mijloc, turnați crema de portocale. Nu amestecați. Acoperiți bolul cu un capac și lăsați-l să se răcească.

3. Când compoziția se va îngroșa, răsturnați-o din bol într-o farfurie potrivită. Presărați deasupra fulgi de cocos și serviți-l.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!