Doar așa se prepară puiul extrem de gingaș! Mai întâi prăjiți, apoi adăugați pur și simplu un pic de…

“Tocănița de pui cu smântână” este delicioasă, foarte aromată și îți sucește mințile cu gustul fermecător. Această mâncare se va bucura de o mare popularitate în rândul gurmanzilor. Bucățile de pui sunt scăldate în sos cremos de smântână, sunt foarte gingașe și savuroase. Preparați neapărat acest deliciu la prânz sau cină.

Tocăniță de pui cu smântână

INGREDIENTE

-800 g de carne de pui

-2 căței de usturoi

-30 ml de ulei de floarea soarelui

-1 linguriță de curry

-20 g de pătrunjel

-3 cepe

-200 g de smântână

-2 lingurițe de sare

-3 g de piper roșu măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Tăiați puiul bucățele mici cu tot cu piele. Sărați carnea și prăjiți-o în ulei. Apoi înăbușiți-o sub capac timp de 30 de minute.

2. Preparați sosul deosebit. Mărunțiți ceapa și prăjiți-o în ulei, adăugați usturoiul tocat.

3. Mărunțiți ceapa prăjită cu usturoi în blender. Adăugați sarea, curry, piperul roșu și smântâna. Amestecați încă o dată.

4. Tocați verdeața și adăugați-o în piureul din blender. Amestecați.

5. Turnați sosul în cratiță, puneți deasupra puiul și înăbușiți timp de 15 minute.

Priviți modul de preparare pas cu pas în videoclipul de mai jos.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!