Dovlecei marinați deosebit de gustoși – atât de suculenți și aromați, încât vrei să-i mănânci pe toți!

V-ați plictisit de castraveți și roșii marinate? Încercați să marinați dovlecei, care sunt foarte gustoși, suculenți și aromați. Rețeta este foarte simplă și ușor de realizat, nu aveți nevoie de multe ingrediente și mult timp petrecut în bucătărie. Dovleceii marinați pot fi serviți cu bucate din carne sau cartofi sau ca gustare aparte.

INGREDIENTE 

– dovlecei sau zucchini

– usturoi

– boabe de piper negru

– morcov (la dorință)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU MARINADĂ

– 7 pahare de apă

– 2 linguri de sare

– 3 linguri de zahăr

– 150 ml de oțet de 9 %

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Sterilizați borcanele.

2. Spălați dovleceii, tăiați-i rondele sau semi-rondele și așezați-i în borcanele sterilizate.

3. Adăugați usturoiul, boabele de piper negru și rondele de morcov la dorință.

4. Fierbeți marinada și turnați-o în borcanele cu dovlecei.

5. Sterilizați borcanele de 1 l timp de 10 minute, apoi capsați-le, întoarceți-le cu susul în jos și lăsați-le să se răcească.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!