Dovlecei marinați într-un timp record – o gustare ce va dispărea imediat de pe masă! Mereu am un borcan de rezervă în frigider.

Vă prezentăm o rețetă de dovlecei delicioși, ce se marinează extrem de simplu și rapid. Obțineți un aperitiv deosebit de proaspăt și delicios atât pentru masa de sărbătoare, cât și pentru o cină de familie. La fel, aceste legume vor completa perfect frigăruile în aer liber. Bucurați-i pe cei dragi cu un aperitiv deosebit de delicios și aromat, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor.

Ingrediente

-3 dovlecei

-3 boabe de piper negru

-1 lingură de zahăr

-1.5 pahar de apă

-2 linguri semințe de dovleac

-2 căței de usturoi

-1 linguriță de sare

-3 linguri oțet de mere

-2 linguri ulei de floarea soarelui

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați și tăiați dovleceii felii cât mai subțiri. Aranjați-le într-un vas mai adânc. Prăjiți semințele de dovleac într- tigaie uscată.

2. Pregătiți marinada: turnați apa într-o cratiță. Adăugați în cratiță usturoiul tocat, piperul, sarea și zahărul. Puneți cratița pe foc și aduceți marinata până la fierbere. Luați cratiță de pe foc și turnați oțetul. Amestecați.

3. Turnați marinada fierbinte în vasul cu dovlecei și lăsați-i să se răcească.

4. Scurgeți dovleceii de marinadă. Amestecați-i cu uleiul și semințele de dovleac.

Notă: Folosiți dovlecei tineri, de dimensiuni mai mici. Folosiți o răzătoare specială sau una pentru morcov în stil coreean.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!