Dovlecei pane excelenți cu carne tocată. Doar 15 minute de preparare și mâncarea preferată este gata!

Doriți să vă surprindeți familia cu o gustare originală? Această mâncare din dovlecei se prepară incredibil de simplu și rapid și arată foarte apetisant. Legumele suculente cu umplutură de carne vor deveni o gustare extraordinară sau felul principal pe masa de prânz. Acești dovlecei savuroși vor satisface chiar și cele mai exigente gusturi.

INGREDIENTE

–2-3 dovlecei tineri

–300 g de carne (de orice tip)

–1/4 linguriță de sare

–1/4 linguriță de piper

–2 linguri de făină

–2 ouă

–3 lingurițe de lapte

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați dovleceii rondele cu grosimea de 1.5-2 cm.

2. Decojiți-i, dacă este necesar înainte de a-i tăia.

3. Tăiați miezul dovleceilor.

4. La dorință puteți folosi miezul pentru prepararea umpluturii, dându-l prin mașina de tocat.

5. Umpleți rondelele cu umplutură de carne.

6. Preparați aluatul: bateți ouăle cu lapte, apoi adăugați sare și piper.

7. Dați rondelele de dovlecei prin făină, apoi prin amestecul de ouă și prăjiți-le pe ambele părți.

8. Prăjiți dovleceii la foc mediu timp de aproximativ 15-20 de minute. Este preferabil să acoperiți tigaia cu un capac.

Echipa Bucatarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...