Dulceață de căpșuni fără fierbere! Căpșunile râmăn întregi și aromate, parcă ar fi proaspăt culese din grădină!

Vă prezentăm o rețetă de dulceață de căpșuni fără fierbere. Aceasta se prepară uimitor de simplu, iar în rezultat obțineți un deliciu demn de toate laudele. Căpșunele se păstrează întregi și aromate, iar dulceața este perfectă pentru a fi folosită la prepararea desertului preferat sau servită ca atare. Bucurați-i pe cei dragi cu o dulceață la fel de delicioasă precum în copilărie.

Ingrediente

-1 kg de căpșuni

-800 g de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați fructele. Îndepărtați codițele și aranjați căpșunele pe un prosop de bucătărie. Tăiați fiecare căpșună în 4-6 părți.

2. Aranjați fructele într-un bol, alternând straturile de căpșuni cu stratul de zahăr. Lăsați fructele la temperatura camerei, peste noapte. Căpșunele vor lăsa suc și zahărul se va dizolva. Amestecați puțin dulceața cu o spatulă. Nu depuneți prea mult efort.

3. Sterilizați borcanele timp de 10 minute, la aburii unui fierbător. Turnați dulceața în borcanele fierbinți și închideți-le cu capace. Păstrați dulceața la frigider.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!