Mâncare de legume ”Eden” – o gustare deosebit de delicioasă și aromată, de te lingi pe degete! Doar priviți cât se simplu se prepară!

Vă prezentăm o rețetă de legume delicioase, coapte în sos de ou și lapte. Din cele mai simple și accesibile ingrediente obțineți un fel de mâncare deosebit de savuros, ce poate fi servit atât cald, cât și rece. Acesta este perfect pentru a fi servit în calitate de garnitură pentru cina de familie sau ca gustare. La fel, poate fi cu ușurință luat la pachet și savurat la un picnic cu prietenii.

INGREDIENTE

– 300 g de dovlecei

– 1 morcov

– 1 ceapă

– 1 roșie

– 50 g de cașcaval

– mărar

– sare

– piper negru măcinat

– ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU SOS

– 2 ouă

– 100 ml de lapte

– sare

– piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați dovlecelul și îndepărtați semințele. Tăiați-l jumătăți de rondele, cât mai subțire. Tăiați jumătăți de rondele ceapa, morcovul și roșia.

2. Ungeți o formă de copt cu ulei. Aranjați în aceasta morcovul și ceapa, apoi dovlecelul și roșia. Presărați cu sare și piper negru măcinat.

3. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C pentru 15 minute.

4. Într-un bol, amestecați toate ingredientele pentru sos. Tocați mărarul. Când legumele se vor rumeni, presărați-le cu verdeața tocată și turnați în formă sosul.

5. Presărați cu cașcaval ras și întoarceți forma la cuptor pentru încă 5-7 minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!