Este imposibil să vă opriți la o singură bucată! Prăjitura cu căpșuni – un adevărat răsfăț pentru toți amatorii deserturilor cu fructe.

Aceasta prăjitură fragedă, cu un aluat puhav și multă umplutură va cuceri inimile tuturor! Puteți face această prăjitură cu orice fructe – vișine, caise, cireșe, prune sau piersici. Desertul are o proprietate magică – la fel ca toate prăjiturile cu fructe de pădure trezește apetitul! Este imposibil să vă opriți la o singură bucată! Prăjitura este o combinație perfectă dintre gustul dulce și intens al aluatului și aroma misterioasă și gustul puțin acrișor al fructelor de pădure. Apropo, prajitura este la fel de delicioasă atât cu fructe de pădure, cât și cu cele din grădină! 

INGREDIENTE

– 4 ouă

– 250 g de pudră de zahăr

– 8 linguri de ulei vegetal

– 350 g de făină

– 1 plic de praf de copt

– 150 ml de lapte

– coaja de la o lămâie

– 1 kg de căpșune

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți ouăle cu pudra de zahăr. Treptat adăugați uleiul, coaja de lămâie, făina cu praful de copt și laptele.

2. Amestecați bine toate ingredientele și transferați aluatul în tava unsa cu ulei.

3. Puneți peste aluat căpșunile spălate fără codițe.

4. Coaceți prăjitura în cuptorul încins până la 180 grade până devine ușor rumenă.

5. Puteți presăra prăjitura cu pudră de zahăr înainte de a o servi.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!