Evitam ficatul de pui până când o gospodină m-a învățat cum să prepar această mâncare gingașă…

Astăzi vă oferim o rețetă interesantă de drob cu ficat de pui și 2 tipuri de ouă: fierte și bătute. Acest drob se prepară extrem de ușor, este delicios, foarte gingaș și aromat, iar când este porționat arată incredibil de frumos. “Drobul cu ficat de pui” poate fi o gustare excelentă pentru masa de sărbătoare, dar poate fi servit și la micul dejun sau la prânz. Preparați neapărat acest deliciu simplu, fiindcă este nemaipomenit de bun!

Drob cu ficat de pui

Ingrediente

-500 g de ficat de pui

-14 ouă

-0.5 linguriță de sare

-pătrunjel, mărar și ceapă verde după gust

-piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Fierbeți separat ficatul de pui și 6 ouă. Tăiați ficatul bucăți mari, tăiați ouăle sferturi. Tocați mărunt verdeața și ceapa verde.

2. Bateți 8 ouă cu sare și piper negru. Adăugați verdeața, ceapa verde, ficatul și ouăle, amestecați atent toate ingredientele.

3. Așezați amestecul într-o formă de copt și coaceți drobul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute.

Priviți modul de preparare mai detaliat în videoclipul de ma jos.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!