Mereu fierb o porție dublă de cartofi: o parte pentru cină, iar a doua parte o folosesc pentru această mâncare delicioasă.

Dacă nu știți ce fel de blat să alegeți pentru pizza – subțire sau pufos, atunci preparați pizza cu blat de cartofi. Veți obține o pizza delicioasă și foarte consistentă, cu crustă apetisantă dedesubt. Puteți folosi orice umplutură după gust. Dacă vă plac bucatele picante, decorați pizza cu rondele de ardei chili, mozzarella va da o notă cremoasă, iar pieptul de pui va oferi un gust gingaș. Jonglați cu ingredientele preferate și preparați o pizza deosebită pentru cei dragi!

Pizza cu blat de cartofi

INGREDIENTE 

– 1 kg de cartofi

– 2 lingurițe de praf de copt

– 150 g de salam

– 100 g de smântână

– 100 g de făină

– 3 ouă

– 1 lingură de unt

– 5 roșii

– cașcaval

– sare și piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți cartofii cu tot cu coajă, apoi decojiți-i și pisați-i.

2. Adăugați în făina cernută: praful de copt, smântâna, ouăle, sarea și piperul, bateți cu mixerul. Apoi adăugați piureul de cartofi și frământați aluatul.

3. Tăiați salamul și roșiile felii subțiri, radeți cașcavalul.

4. Ungeți tava cu unt și distribuiți uniform aluatul de cartofi. Puneți deasupra salamul, apoi roșiile și presărați cașcavalul.

5. Puneți pizza în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Priviți modul de preparare mai detaliat în videoclipul de mai jos.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!