Piept de pui în sos cremos la cuptor – carnea este atât de moale și suculentă, încât se topește în gură…

Astăzi vă prezentăm rețeta celui mai gustos și suculent file de pui gustat vreodată! Fileul de pui este scăldat în sos de frișcă, este acoperit cu crustă de cașcaval și copt la cuptor. Datorită acestui sos cremos, fileul de pui este incredibil de gustos, foarte fraged și suculent. Acest file de pui apetisant se combină excelent cu paste, orez sau piure de cartofi.

Ingrediente

– 1 kg de file de pui

– 100 g de cașcaval tare

– 1 pahar de frișcă grasă

– 1 linguriță de muștar

– 3 căței de usturoi

– 4 fire de cimbru

– ulei pentru prăjit

– sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Asezonați fileul de pui cu sare și piper pe ambele părți.

2. Apoi încingeți o tigaie cu ulei și prăjiți fileul pe ambele părți până se va rumeni.

3.Pisați usturoiul și adăugați-l în frișcă, puneți muștarul și firele de cimbru, condimentați cu un pic de sare și piper, amestecați bine toate ingredientele.

4. Dați cașcavalul prin răzătoare mică.

5. Mutați fileul de pui prăjit într-o formă de copt.

6. Turnați deasupra sosul de frișcă, presărați cașcavalul ras și coaceți fileul în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute.

7. Nu țineți fileul la cuptor mai mult timp, deoarece acesta trebuie să rămână suculent.

8. Fileul de pui este gata, serviți-l imediat, cât este fierbinte!

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!