Franzelă de casă. Rețeta secolului. Atât de moale și gingașă, dar ce aromă!

Vă oferim o rețetă simplă de franzelă de casă foarte gustoasă, care nu poate fi comparată cu cea din magazin. Franzela este foarte moale, gingașă și cu aromă deosebită. Se prepară foarte simplu și este extrem de gustoasă. Franzela se taie excelent și nu se fărâmițează. Bucurați-i pe cei dragi cu pâine de casă caldă și delicioasă!

INGREDIENTE 

-500 g de făină

-1 lingură de zahăr

-1 linguriță de sare

-260-270 ml de apă (călduță)

-1 pachețel de drojdie uscată (7 g)

-40 g de unt

-1 ou sau 1-2 linguri de lapte (pentru ungerea franzelei)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Puneți făina cernută în vasul mixerului. Adăugați zahărul, sarea și drojdia. Amestecați bine toate ingredientele uscate.

2. Apoi turnați apa călduță și amestecați ușor.

3. Adăugați untul și frământați aluatul cu mixerul timp de 10-15 minute.

4. Formați o franzelă din aluatul obținut (din această cantitate de aluat veți obține doar o franzelă!).

5. Tapetați tava cu hârtie de copt și așezați franzela.

6. Acoperiți franzela cu un prosop curat și puneți-o la loc cald la dospit.

7. Apoi faceți deasupra câteva tăieturi cu un cuțit.

8. Ungeți franzela cu ou bătut sau lapte.

9. Coaceți franzela în cuptorul preîncălzit ventilat la 180 de grade timp de 40-45 de minute.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!