Ce să faci dacă ai programat un grătar și timpul de afară nu îți permite?! O metodă genială de a face carnea gustoasă și acasă!!!

Vă prezentăm o rețetă de frigăruie delicioase, pregătite la cuptor. Dacă aveți poftă de frigăruie, iar plecarea la un picnic nu este posibilă, rețeta de mai jos vine în ajutor. Obțineți frigăruie deosebit de fine, moi, suculente și aromate, ce-i va cuceri imediat pe toți. La fel, este un fel de mâncare cald, numai bun pentru masa de sărbătoare.

Ingrediente

-1 kg carne de porc

-3 cepe

-4 roșii

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați carnea bucăți de aproximativ 4-5 cm. Potriviți carnea cu sare și piper negru măcinat. La fel, puteți folosi condimentele preferate pentru carne.

2. Curățați și tăiați ceapa în 4 părți. Desfaceți bucățile de ceapă pe straturi și adăugați-o la carne.

3. Decojiți roșiile și dați-le prin răzătoare. La dorință, puteți folosi roșii în suc propriu. Adăugați-le la carne cu tot cu suc și amestecați.

4. Lăsați carnea să se marineze cel puțin timp de 30 de minute.

5. Aranjați bucățile de carne pe bețișoare pentru frigărui, alternându-le cu ceapa.

6. Aranjați carnea într-o pungă de copt, într-un singur rând, astfel încât aceasta să se prăjească uniform.

7. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 200°C.

8. Coaceți carnea în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!