Dulceață crudă de zmeură. Conservare fără fierbere, păstrați parfumul și vitaminele fructelor proaspete în borcane pentru iarnă!

“Gemul de zmeură” este unul dintre cele mai aromate și gustoase gemuri. Acesta poate fi uns pe pâine, folosit la prepararea prăjiturilor sau ca topping pentru clătite sau înghețată. Din doar 3 ingrediente veți obține un gem de zmeură parfumat și savuros, de care să vă bucurați în timpul iernii. Zmeura nu se fierbe, de aceea își păstrează gustul proaspăt și toate vitaminele.

Ingrediente

-1 kg de zmeură

-1 kg de zahăr

-1/4 pahar de apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Alegeți fructele de pădure.

2. Pisați zmeura.

3. Turnați apa într-o cratiță și adăugați zahărul, amestecând treptat.

4. Trebuie să obțineți un sirop de zahăr dens. Mai adăugați apă, dacă este necesar.

5. Puneți zmeura în sirop și opriți focul. Îndepărtați spuma. Amestecați gemul până se va răci complet.

6. Lăsați gemul să se răcească și turnați-l în borcane.

7. Se păstrează la loc rece (frigider).

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!