Gogonele marinate rapid – o gustare nemaipomenită!

Vă prezentăm o rețetă de gogonele marinate deosebit de delicioase. Acestea se prepară uimitor de simplu și rapid, fiind perfecte pentru gospodinele ce încă nu au pregătit niciodată conserve pentru iarnă. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente obțineți un aperitiv aromat, delicios și suculent, ce va completa cu succes orice fel de mâncare cu carne, orez sau paste.

INGREDIENTE

-500 g de gogonele

-30 g de usturoi

-1 ardei iute

-1 legătură de coriandru

-apă

-oțet

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Dați ardeiul iute și usturoiul prin mașina de tocat carne.

2. Tocați verdeața.

3. Tăiați gogonele în 2 sau 4 părți.

4. Adăugați în vasul cu gogonele usturoiul, ardeiul și verdeața. Amestecați. 

5. Aranjați gogonelele într-un borcan.

6. Pregătiți marinada: turnați apa într-o cratiță și aduceți-o până la fierbere.

7. Adăugați în cratiță sarea și amestecați. Turnați oțetul și luați cratița de pe foc. Amestecați.

8. Umpleți borcanul cu marinadă și sterilizați-l timp de 15 minute. Închideți-l cu un capac.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!