Gogoși delicioase cu brânză de vaci, gata într-un timp record!

Vă prezentăm o rețetă de gogoși fine și aerate, cu brânză de vaci – un deliciu extraordinar de apetisant, ce nu va lăsa pe nimeni indiferent. Acestea se prepară extrem de simplu și într-un timp record, fiind deosebit de savuroase. Pregătiți-le pentru micul dejun, în calitate de gustare sau desert. Alegeți topping-ul preferat (miere, gem, smântână) și bucurați-vă de un deliciu incredibil de aromat și ușor crocant.

INGREDIENTE

– 1 ou

– 5 lingurițe de zahăr (50 g)

– 250 g brânză de vaci

– 5 linguri de făină (150 g)

– 1 linguriță plină praf de copt

– 1 linguriță de scorțișoară

– zahăr pudra

– ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Treceți brânza de vaci printr-o sită sau plasă de tifon, până obțineți o masă omogenă.

2. Cerneți făina și praful de copt într-un bol. Bateți oul cu zahărul și scorțișoara cu ajutorul unui mixer sau blender, până obțineți o masă spumantă.

3. Amestecați într-un bol masa spumantă cu făina cernută și brânza. Frământați aluatul.

4. Presărați suprafața de lucru cu făină cernută. Redați-i aluatului o forma cilindrică, apoi tăiați-l bucăți mici (de mărimea uni nuci). Formați niște bile din aluat.

5. Alegeți o cratiță mai adâncă, turnați uleiul și încălziți-l până la temperatura de 160-180 grade.

6. Prăjiți gogoșile în porții mici. Când gogoșile se vor ridica la suprafață și se vor rumeni, scoateți-le din cratiță și aranjați-le pe un prosop de hârtie.

7. Așezați deliciul pe un platou. Presărați-le cu zahăr pudră și serviți-le cu miere, sosul sau gemul preferat.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!