Hering sub plapumă verde. Salata preferată într-un mod inedit!

Astăzi vă oferim o rețetă reinterpretată a celebrei salate rusești “Șuba”. Salata se prepară fără sfeclă și morcov, conține multă ceapă verde, mărar și castraveți proaspeți, de aceea e mai sănătoasă și conține mai puține calorii. La dorință puteți înlocui maioneza cu smântână sau iaurt, ca să obțineți o salată mai ușoară. Suntem siguri că veți aprecia această salată delicioasă de primăvară!

INGREDIENTE

-1 hering (file)

-1 legătură mare de ceapă verde

-1 legătură mare de mărar

-1 castravete proaspăt mic

-150 g de cașcaval tare

-2-3 cartofi fierți

-300 g de maioneză

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați fileul de hering bucățele mici și așezați-l într-o farfurie. Acesta va fi primul strat.

2. Puneți deasupra maioneza sub formă de plasă cu ajutorul unui sac de patiserie.

3. Tăiați ceapa verde, presărați-o deasupra heringului și acoperiți-o cu maioneză.

4. Dați cartofii fierți prin răzătoare și puneți-i următorul strat.

5. Puneți maioneza sub formă de plasă.

6. Apoi așezați castravetele tăiat fâșii.

7. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare, presărați-l deasupra și acoperiți-l cu maioneză.

8. Tăiați mărarul mărunt și presărați salata din plin.

9. Presărați deasupra un pic de ceapă verde. Salata este gata.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!