Iată cum se prepară tortul Ecler fără coacere! Vei surprinde plăcut musafirii

Dacă nu vă place să pierdeți mult timp cu coacerea torturilor, dar vă este poftă de un desert de casă, atunci această rețetă este cea mai bună ieșire din situație. Tortul-ecler este extrem de apetisant, frumos și gustos. Plus, nici nu veți crede că acest deliciu nu este copt. Este perfect pentru o dimineață obișnuită sau pentru un eveniment special.

INGREDIENTE

-orice biscuiți crocanți

-3 linguri de zahăr

-1 gălbenuș

-2.5 linguri de amidon de porumb

-un vârf de esență de vanilie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU GLAZURĂ

-2 lingurițe de cacao

-4 linguri de zahăr

-1 lingură de lapte

-50 g de unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Puneți la fiert jumătate din cantitatea de lapte. În a doua jumătate de lapte diluați amidonul, apoi adăugați zahărul, vanilia și gălbenușul. Turnați treptat toată compoziția în laptele fierbinte. Toată compoziția o amestecați continuu, fierbeți aproximativ 5 minute, până compoziția se va îngroșa. veți obține un pudding.

2. Lăsați-l să se răcească puțin, acoperiți-l cu folie alimentară și dați-l la frigider până se răcește deplin.

3. Ungeți tava de copt cu unt, puneți un strat de biscuiți, apoi un strat gros de pudding.

4. Repetați acest proces până se termină compoziția. Stratul de deasupra trebuie să fie cu biscuiți.

5. Preparați glazura. Amestecați zahărul, cacao și laptele. Puneți amestecul la foc mic, când începe să fiarbă adăugați untul. Nu uitați să amestecați continuu. Când se va topi untul luați vasul de pe foc. Turnați glazura deasupra tortului. Dați tortul la frigider peste noapte sau cel puțin pentru câteva ore.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!