Khachapuri rapide pentru micul dejun. Nu este o simplă rețetă, ci o adevărată baghetă magică pentru toate gospodinele!

Dacă vă plac renumitele plăcinte georgiene “khachapuri”, dar nu aveți timp ca să le pregătiți, atunci această rețetă este pentru dvs. Trebuie doar să amestecați toate ingredientele, să puneți aluatul în tigaie și să coaceți plăcinta. Nimic mai simplu! Această rețetă este perfectă pentru micul dejun. Savurați cu plăcere!

INGREDIENTE 

-200 g de cașcaval ras

-2 ouă

-4 linguri de făină

-1/3 linguriță de praf de copt

-100-150 g de smântână de 10 % sau iaurt/chefir

-sare

-verdeață la dorință

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Amestecați cașcavalul, ouăle, praful de copt, făina și sarea, adăugați smântâna (iaurtul sau chefirul) și amestecați până veți obține consistența unei smântâni dense.

2. Turnați amestecul de cașcaval într-o tigaie încinsă, unsă cu ulei (diametrul de 20 cm) și presărați verdeața deasupra.

3. Prăjiți khachapuri la foc mediu sub capac până se vor prinde și se vor rumeni marginile, apoi întoarceți atent pe cealaltă parte și prăjiți sub capac până se vor rumeni.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!