La grătar e mai gustos nu doar carnea! Doar privește acest acordeon din cartofi rumeniți și piept de porc suculent.

Astăzi vă oferim o rețetă delicioasă de grătar din cartofi cu piept de porc, excelent pentru picnic. Frigăruile apetisante din cartofi noi cu piept de porc suculent cu crustă crocantă sunt o mâncare ideală pentru o gașcă de prieteni. Datorită modului de preparare deosebit cartofii se îmbibă cu sucurile de carne aromată și sunt foarte gustoși. Răsfățați-vă neapărat cu această capodoperă culinară simplă și savuroasă!

Frigărui din cartofi și piept de porc

INGREDIENTE

-6-8 cartofi noi

-2 căței de usturoi

-3-4 linguri de ulei de floarea soarelui

-250 g de piept de porc

-1 lingură de adjică uscată

-sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați și curățați cartofii noi, tăiați-i rondele cu grosimea de 1 cm.

2. Curățați usturoiul și mărunțiți-l. Amestecați într-un bol adânc: cartofii, usturoiul, uleiul de floarea soarelui, adijica și sarea după gust.

3. Tăiați pieptul de porc crud felii subțiri. Puneți pe rând feliile de cartofi și piept de porc pe bețele de frigărui.

4. Înveliți frigăruile din cartofi în folie de staniol și gătiți-le la grătar timp de 25-30 de minute, întorcându-le periodic.

5. Îndepărtați folia și coaceți frigăruile până se vor rumeni.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!