Legume coapte în marinadă: o bombă de vitamine, gusturi și culori!

Veți renunța la carne, când veți gusta aceste legume la cuptor absolut delicioase și foarte aromate. Legumele coapte sunt o mâncare ideală pentru picnic sau masa festivă. Acestea au un gust pur și simplu divin și mereu se mănâncă complet, indiferent cât de mult ați pregăti. Datorită marinadei legumele sunt extraordinar de gustoase și savuroase!

INGREDIENTE

-1 ardei gras

-1 dovlecel

-1 vânătă

-1 ceapă

-3 căței de usturoi

-1 lingură de oțet de 9 %

-2 linguri de sos de soia

-4 linguri de ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați usturoiul și dați-l prin presă într-un bol. Adăugați uleiul, oțetul și sosul de soia. Amestecați bine toate ingredientele.

2. Spălați toate legumele și curățați-le. Apoi tăiați-le bucăți mari și puneți-le în bol. Turnați deasupra marinada și amestecați-le bine cu mâinile, îmbibând marinada în legume. Acoperiți bolul cu capac sau folie alimentară și lăsați legumele să se marineze timp de 1 oră.

3. Tapetați tava cu hârtie de copt și așezați legumele marinate.

4. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți legumele timp de 20-30 de minute. Scoateți legumele din cuptor, mutați-le pe un platou și serviți-le la masă.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...