Legume de vară la cuptor ”a la Provence” – un fel de mâncare delicios și sănătos!

Vă prezentăm o rețetă de legume delicioase la cuptor. Acestea se prepară uimitor de simplu, din cele mai accesibile ingrediente. Obțineți un fel de mâncare deosebit de delicios, suculent și aromat, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor. Legumele sunt perfecte pentru a fi servite atât de sine stătător, cât și cu felurile de mâncare cu carne.

INGREDIENTE

– 1 dovlecel

– 1 vânătă

– 4 roșii

– 80 g de cașcaval

– 4 căței de usturoi

– 2 fire de busuioc proaspăt

– sare

– piper negru măcinat

– condimente după gust

– 0.5 pahar ulei de măsline

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Pregătiți ingredientele necesare.

2. Spălați și decojiți dovlecelul, vânătă și roșiile. Tăiați-le rondele.

3. Aranjați legumele într-o formă de copt, preventiv unsă cu ulei. Presărați-le cu sare și condimentele preferate.

4. Tăiați 60 g de cașcaval felii. Aranjați-le între feliile de legume.

5. Amestecați uleiul cu sarea, piperul negru măcinat, busuiocul tocat și usturoiul presat. Turnați sosul obținut în forma de copt. Dați legumele la cuptorul preîncălzit și coaceți-le până sunt gata.

6. Dați prin răzătoare cașcavalul rămas.

7. Presărați legumele cu cașcaval ras și întoarceți-le la cuptor pentru încă 3 minute. La dorință, presărați cu verdeață tocată.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...