Lichior savuros de casă, din…coajă de mere! Un gust ce nu poate fi redat prin cuvinte!

Vă prezentăm o rețetă de lichior de casă, preparat din coajă de mere. Rețeta mai puțin obișnuită este ușor de pregătit, chiar și pentru novicii în arta culinară. Obțineți o băutură alcoolică cu gust plăcut și aromă intensă. Lichiorul preparat în condiții casnice iese mult mai bun decât cel din comerț. Băutura este ușoară, de aceea o puteți servi de fiecare dată când aveți oaspeți.

INGREDIENTE

– 3 mere Antonovka (doar coaja)

– 200 g de sirop dulce (din apă și zahar, în proporție de 1:1)

– 200 ml de votcă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați merele și decojiți-le. Tăiați coaja bucăți mai mici și aranjați-o într-un borcan.

2. Umpleți borcanul cu votcă. Lăsați să se macereze, până veți simți o aromă intensă de mere.

3. Fierbeți într-o cratiță siropul de zahăr.

4. Scurgeți votca din borcan și strecurați-o. Puteți folosi atât o sită mică, cât și un filtru (formați filtrul din plasă de tifon, pliată în 2 straturi și un strat subțire de vată de bumbac).

5. Turnați votca în cratița cu sirop. Amestecați. Turnați lichiorul de mere în sticle.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!