Macrou marinat la rece în condiții casnice – cu această rețetă îți iese bun de tot și se face super simplu!

Vă prezentăm o rețetă de macrou delicios, marinat în condiții casnice. Într-un timp record și cu minim efort veți obține un aperitiv deosebit de savuros, numai bun pentru a fi servit la masa de sărbătoare. Doar gustați din acest pește delicios și nu veți mai procura macrou marinat din comerț.

INGREDIENTE

-3 pești macrou congelați

-3 cepe

-3 căței de usturoi

-1 linguriță de zahăr

-1 lingură de sare

-4 linguri de oțet

-5 linguri de ulei

-ardei iute măcinat

-boabe de ienibahar

-frunză de dafin

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Nu decongelați peștele. Spălați-l, curățai-l și tăiați-l bucăți de mărime medie.

2. Curățați și tocați ceapa. Curățați și tocați usturoiul.

3. Aranjați peștele, ceapa și usturoiul într-un vas de mărimea potrivită. Adăugați zahărul, sarea, oțetul, uleiul, ardeiul iute, ienibaharul și frunza de dafin. Amestecați.

4. Aranjați peștele într-un borcan curat, cât mai dens.

5. Dați-l la frigider pentru 24 de ore. Macroul se va decongela și va lăsa suc.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...