Maioneză de casă – fără conservanți și agenți de îngroșare!

Astăzi vă oferim o rețetă minunată de maioneză de casă, care se prepară cu ajutorul mixerului. Rețeta este foarte simplă și ușor de realizat, iar rezultatul este incredibil. Veți obține o maioneză foarte gingașă și cremoasă, cu gust plăcut și culoare apetisantă. Această maioneză iese mereu perfectă și poate fi preparată de oricine.

INGREDIENTE 

-2 gălbenușuri

-1 lingură de muștar

-150 ml de ulei

-0.5 linguriță de suc proaspăt de lămâie

-1/3 linguriță de sare

-1/2 linguriță de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți într-un bol: gălbenușurile, muștarul, sucul de lămâie, zahărul și sarea timp de un minut.

2. Încorporați uleiul în porții mici, bătând continuu cu telul (mixerul).

3. Turnați treptat tot uleiul până se va îngroșa sosul.

Priviți modul de preparare mai detaliat în videoclipul de mai jos.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!