O mănânci cât ai zice pește! Budincă din dovlecei tineri

Budinca din dovlecei tineri cu verdețuri și cașcaval se prepară rapid și se mănâncă la fel de rapid. Musafirii cu siguranță vor cere rețeta. Poate fi consumată și de persoanele care țin dietă. Dovleceii sunt hipocalorici și plini de nutrienți! Nu ratați această rețetă! Este vară, iar dovleceii pot fi găsiți foarte ușor în comerț.

INGREDIENTE

-600 g de lapte

-100 ml de lapte

-4-5 ouă

-150 g de cașcaval tare

-3 căței de usturoi

-ceapă verde

-mărar

-piper negru

-sare

-ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați dovleceii cuburi. Tăiați mărunt ceapa și mărarul. Amestecați-le într-un bol.

2. Dați cașcavalul prin răzătoare.

3. Spargeți ouăle într-un bol. Adăugați sare și piper. Adăugați și usturoiul pisat. Amestecați bine.

4. Adăugați laptele și o parte din cașcaval. Amestecați bine.

5. Turnați compoziția obținută în amestecul de dovlecei și amestecați bine.

6. Ungeți tava cu ulei, turnați și uniformizați toată compoziția.

7. Presărați deasupra cu cașcavalul rămas.

8. Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!