Oladii cu dovleac – un mic dejun gustos pentru toată familia!

Vă recomandăm să încercați în acest sezon această rețetă de oladii cu dovleac, care este foarte simplă, rapidă și cu ingrediente la îndemână. Veți obține oladii portocalii, foarte gustoase și fragede, cu aromă nemaipomenită. Oladiile sunt gata în 30 de minute, de aceea sunt ideale pentru micul dejun. Savurați-le cu miere, dulceață sau lapte condensat.

INGREDIENTE 

-300 g de dovleac

-2 ouă

-2-3 linguri de zahăr

-1 priză de sare

-1 pahar de lapte (cald)

-30 g de unt

-5 g de praf de copt

-1-1.5 pahare de făină

-ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați dovleacul de coajă și semințe, fierbeți-l timp de 10 minute și mărunțiți-l în blender sub formă de piure.

2. Bateți ouăle cu sare și zahăr până veți obține o masă albă, apoi adăugați laptele cald și untul topit, amestecați bine.

3. Apoi presărați făina și praful de copt. Adăugați piureul de dovleac și amestecați până la omogenizare.

4. Aluatul trebuie să nu fie prea dens.

5. Prăjiți oladiile într-o tigaie încinsă cu puțin ulei până se vor rumeni.

6. Serviți-le cu miere, dulceață, smântână sau lapte condensat.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!