Chifteluțe delicioase cu varză – o gustare pe placul tuturor!

Vă prezentăm o rețetă de oladii-chifteluțe delicioase cu varză. Acestea se prepară uimitor de simplu și rapid, dintr-o cantitate minimă de ingrediente. Obțineți o gustare caldă deosebit de aromată, apetisantă și economică. Experimentați cu ierburile aromate și obțineți de fiecare dată un alt deliciu. Serviți-le cu sosul preferat și bucurați-i pe cei dragi cu o gustare pe cât de simplă, pe atât de delicioasă.

INGREDIENTE

-1 pahar de chefir

-2 ouă

-2 lingurițe de sare

-1 linguriță de zahăr

-0.5 linguriță de piper negru măcinat

-3 linguri de ulei vegetal

-1 linguriță bicarbonat de sodiu

-2 pahare de varză tocată

-mărar

-pătrunjel

-ceapă verde

-făină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți ouăle cu chefirul. Adăugați sarea, zahărul și piperul negru măcinat. Amestecați.

2. Treptat, adăugați făina cernută și amestecați. Reglați densitatea aluatului cu ajutorul făinii. Acesta trebuie să fie asemănător cu smântâna de casă.

3. La sfârșit adăugați bicarbonatul de sodiu (nu-l stingeți). Adăugați varza și verdeața tocată. Amestecați.

4. Puneți o tigaie cu ulei pe foc. Turnați aluatul cu o lingură, în tigaia încinsă. Prăjiți oladiile pe ambele părți, până se rumenesc. Nu exagerați cu uleiul.

5. Aranjați oladiile pe un prosop de hârtie, apoi pe un platou. Serviți-le cu smântână sau orice sos pe bază de smântână.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!