Oladii delicioase din varză pe bază de chefir – un prânz rapid și foarte ieftin!

Nu știți ce să preparați la prânz? Încercați această rețetă simplă de oladii din varză, care se prepară rapid din cele mai banale ingrediente, pe care le aveți în frigider. Oladiile din varză” sunt extrem de gustoase, foarte moi și apetisante, care pot fi servite atât calde, cât și reci cu smântână sau sosul preferat. Preparați aceste delicii gingașe, dacă v-ați plictisit de bucatele din carne.

INGREDIENTE 

– 300-400 g de varză

– 1 ceapă

– 200 ml de chefir

– 1 ou

– 3-5 linguri de făină

– 1/3 linguriță de praf de copt

– sare, piper și verdeață după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați varza cât mai mărunt, presărați-o cu sare și frecați-o cu mâinile până se înmoaie și lasă suc.

2. Adăugați ceapa dată prin răzătoarea mare, chefirul, oul, verdeața tocată mărunt, puteți pisa câțiva căței de usturoi la dorință, presărați făina și praful de copt, amestecați bine.

3. Veți obține un aluat cu consistență ca smântâna densă, mai adăugați făină, dacă este necesar.

4. Prăjiți oladiile într-o tigaie încinsă cu puțin ulei, la foc mediu până se vor rumeni.

5. Puneți oladiile pe prosoape de hârtie.

6. Serviți-le cu smântână.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!