Pâine de casă cu crustă crocantă – o rețetă pe cât de simplă, pe atât de gustoasă!

Dacă vă este poftă de pâine de casă cu aromă care se răspândește în toată casa, atunci trebuie să atrageți atenția la această rețetă simplă. Pâinea se prepară foarte ușor, din doar 5 ingrediente, este delicioasă, cu miez moale și pufos și crustă crocantă. Această rețetă este preferata mea și o prepar atunci când vreau să-mi răsfăț familia cu pâine caldă cu crustă minunată!

INGREDIENTE 

– 650 ml de apă călduță

– 2.5 lingurițe de drojdie uscată

– 1 linguriță de zahăr

– 2 lingurițe de sare

– 1 kg de făină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Amestecați toate ingredientele în ordine și frământați aluatul moale.

2. Reglați cantitatea de făină, dacă mai este nevoie mai adăugați un pic cât să iasă un aluat ușor de manevrat.

3.Acoperiți aluatul cu un prosop și puneți-l la loc cald timp de 2 ore.

4. Împărțiți aluatul în 2 părți egale și puneți-le în forme. Lăsați-le la dospit.

5. Coaceți pâinea la 180 de grade timp de 30-40 de minute.

Notă:

Pâinea – prin aportul său de vitamine hidrosolubile din grupa B – ajută la transformarea alimentelor în energie, la menținerea sănătății părului, pielii și unghiilor, la formarea globulelor roșii și anticorpilor și la menținerea în stare bună a sistemului circulator.

Pâinea oferă energia necesară creierului și sistemului nervos.

Pâinea  conține minerale fundamentale pentru organism ( precum calciu, magneziu și potasiu) și este ideală pentru copii și adolescenți, dată fiind intensa activitate fizică a acestora.

Consumată la fiecare masă, pâinea acoperă rația zilnică de carbohidrați recomandată de specialiști.

Pâinea contribuie la reglarea funcțiilor intestinale prin conținutul mare de fibre.

 

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!