Nu o să credeți, dar în doar 30 de minute obțineți cel mai fin, aerat și pufos pandișpan de casă!

Pandișpanul de casă poate fi folosit atât pentru pregătirea unui tort, cât și servit de sine stătător. Completat cu topping-ul preferat, acesta va deveni desertul preferat al întregii familii. Vă prezentăm mai jos una din cele mai simple rețete a unui pandișpan de casă deosebit. Acesta se prepară din cele mai accesibile ingrediente, iar rezultatul cu siguranță va fi peste măsura așteptărilor.

INGREDIENTE

– 1 pahar de făină

– 1 pahar de griș

– 1 pahar de chefir

– 1 pahar de zahăr

– 100 g de unt

– 2 ouă

– 0.5 linguriță bicarbonat de sodiu

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Într-un bol, amestecați chefirul cu grișul. Lăsați amestecul la temperatura camerei pentru 40 de minute, până grișul se va umfla.

2. Adăugați în bol ouăle, zahărul și untul moale (la temperatura camerei). Amestecați bine, folosind un tel sau un mixer la viteză medie.

3. Adăugați făina și bicarbonatul de sodiu. Amestecați bine, până obțineți o masă omogenă.

4. Tapetați o formă de copt cu hârtie. Turnați aluatul în formă și uniformizați-l. Coaceți pandișpanul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180 grade timp de 35-40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Faceți testul scobitorii.

5. Scoateți forma din cuptor și lăsați pandișpanul să se răcească. Îndepărtați forma și presărați cu zahăr pudră.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!