Pârjoale din legume – o rețetă extraordinară, fără niciun pic de carne!

Fiind în perioada de post, este important să diversificăm meniul de fiecare zi. Vă prezentăm o rețetă de pârjoale delicioase din legume. Acestea se prepară foarte simplu și rapid, iar rezultatul cu siguranță va fi peste măsura așteptărilor. Obțineți un fel de mâncare cald aromat, suculent și apetisant. Experimentați cu ierburile aromate preferate și bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu original.

INGREDIENTE

-100 g de orez fiert

-150 g de cartofi

-300 g de varză

-100 g de ceapă

-150 g de morcov

-70 g de făină

-3 linguri de ulei vegetal

-sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați și curățați legumele. Dați-le prin mașina de tocat carne.

2. Amestecați legumele tocate cu orezul fiert, făina cernută și sarea după gust.

3. Formați pârjoalele din amestecul obținut. La dorință, le puteți trece prin pesmeți.

4. Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins, pe ambele părți, până se rumenesc. La fel, pârjoalele pot fi coapte.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!