O gustare extraordinară gata în doar 15 minute! Aveți grijă să nu vă mușcați degetele!

Vă prezentăm o rețetă de pateuri delicioase cu carne, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Nici măcar nu aveți nevoie să pregătiți un aluat. Descoperiți o rețetă ușoară, ce vă scapă din orice situație, mai ales când nu dispuneți de suficient timp pentru a găti. În doar 15 minute obțineți niște pateuri rumene, moi și suculente.

INGREDIENTE

-1 lipie subțire (160 g) sau lipie de casă 

-300 g de carne tocată

-1/2 de ceapă

-1 cățel de usturoi

-1/3 linguriță de sare

-piper negru măcinat

-2-3 linguri de lapte

-1 lingură de smântână

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Tăiați lipia în 4 părți egale. Folosiți un foarfece. Obțineți 4 dreptunghiuri, cu mărimea de 18 x 22 cm.

2. Amestecați carnea tocată cu usturoiul presat și ceapa dată prin răzătoarea mică (sau tocată cu ajutorul unui robot de bucătărie).

3. Adăugați în bolul cu carne smântâna, sarea și piperul negru măcinat. La dorință, adăugați și alte condimente după gust. Amestecați bine. Dacă carnea este densă sau uscată, adăugați 2-3 linguri de lapte (carnea tocată trebuie să se ungă ușor).

4. Așezați o porție de lipie pe suprafața de lucru. Ungeți 2/3 de lipie cu carne tocată.

5.Pliați lipia astfel încât să obțineți un triunghi. Repetați procesul cu celelalte lipii.

6. Tapetați o tavă de copt cu hârtie. Așezați pe aceasta pateurile. Ungeți-le cu smântână. Cel mai bine e să folosiți o perie de silicon.

7. Coaceți pateurile în cuptorul bine preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de 15 minute, până se rumenesc. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...