Prăjitură cu caise sau piersici pe bază de smântână – un desert rapid pe care-l puteți prepara oricând.

Astăzi vă oferim o rețetă foarte simplă de prăjitură cu caise, ideală pentru ceai sau cafea. Prăjitura se prepară din ingrediente banale, dar este incredibil de gustoasă, foarte pufoasă, aromată și aerată. Acest desert rapid este atât de gingaș, încât se topește în gură. Dacă aveți poftă de ceva dulcișor, preparați neapărat această prăjitură și savurați-o cu plăcere alături de prieteni și persoanele dragi.

INGREDIENTE 

-200 g de smântână

-200 g de zahăr

-3 ouă

-120 ml de ulei

-300-350 g de făină

-1 pachețel de zahăr vanilat

-1 pachețel de praf de copt

-500 g de caise

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spargeți ouăle într-un bol, adăugați zahărul și zahărul vanilat și bateți cu mixerul la viteză mare timp de 5 minute.

2. Apoi adăugați uleiul și smântâna și amestecați.

3. Adăugați la sfârșit praful de copt și presărați treptat făina, amestecând aluatul cu lingura sau spatula – trebuie să obțineți un aluat asemănător cu smântâna densă (am folosit 330 g de făină).

4. Puneți aluatul într-o formă de copt (diametrul de 26 cm) și așezați deasupra jumătățile de caise sau alte fructe sau fructe de pădure.

5. Puneți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute.

6. Lăsați prăjitura să se răcească și decorați-o la dorință cu zahăr pudră sau ciocolată.

Priviți modul de preparare pas cu pas în videoclipul de mai jos.


Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!