Prăjitură cu dovleac – o adevărată încântare, fără unt, ouă și făină!

Vă prezentăm o rețetă de prăjitură de casă din dovleac, foarte gustoasă și aromată. Aceasta se prepară într-un mod mai puțin obișnuit, fără ouă, unt și făină. Obțineți un deliciu extrem de apetisant, moale și aerat, ce se prepară ușor și într-un timp record. Răsfățați copii cu o prăjitură delicioasă și apetisantă, căci o vor îndrăgi din prima bucățică.

INGREDIENTE

– 300 g de dovleac ras

– 1 lămâie

– 250 ml de chefir

– 100 g de zahăr pentru aluat

– 200 g de zahăr pentru sirop

– 270 g de griș

– 2 lingurițe praf de copt

– 120 ml de apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Preventiv, dați dovleacul prin răzătoarea mare, iar coaja de lămâie – prin răzătoarea mică.

2. Puneți dovleacul ras într-un bol, adăugați coaja rasă de lămâie, grișul, chefirul, zahărul (100 g) și praful de copt. Amestecați bine ingredientele, până obțineți un aluat omogen.

3. Turnați aluatul într-o formă de copt. Dați-o la cuptorul bine preîncălzit și coaceți prăjitura până va fi gata. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Faceți testul scobitorii.

4. Pregătiți siropul: amestecați într-un vas sucul de lămâie, apa și zahărul (200 g). Turnați siropul peste prăjitură.

5. Așezații prăjitura pe un platou și serviți-o cu o ceașcă de ceai.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!