Prăjitură italiană cu mere – un deliciu desăvârșit, ce-i va cuceri pe toți!

Vă prezentăm o rețetă de prăjitură cu mere, preparată în cele mai bune tradiții a bucătăriei italiene. Obțineți o prăjitură delicioasă, ce o să vă surprindă prin gustul său intens și aromă irezistibilă. Se prepară foarte ușor, este pufoasă, aromată și gustoasă. Preparați cu încredere această rețetă uimitoare și răsfățați-vă familia dragă.

INGREDIENTE

– 100 g unt moale (la temperatura camerei)

– 250 g de făină

– 2 lingurițe praf de copt

– 1 priză de sare

– 150 g de zahăr

– 2 ouă

– 1 lămâie (coaja rasă)

– 1 pachețel de zahăr vanilat

– 75 ml de lapte

– 4 mere

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Porniți cuptorul și încălziți-l până la temperatura de 180 grade.

2. Cerneți făina într-un bol, adăugați praful de copt, sarea, zahărul vanilat și zahărul tos. Amestecați.

3. Frecați ouăle și untul moale cu amestecul de făină. Adăugați în aluat coaja rasă de lămâie și laptele. Amestecați foarte bine.

4. Spălați și decojiți merele. Îndepărtați cotorul cu semințe și tăiați-le cuburi.

5. Ungeți o formă rotundă de copt cu unt, apoi presărați-o cu făină cernută. Turnați în formă o parte de aluat și acoperiți-o cu merele tăiate cuburi.

6. Turnați restul aluatului peste mere.

7. Dați forma la cuptorul preîncălzit și coaceți prăjitura până devine rumenă. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Faceți testul scobitorii. Aranjați prăjitura pe un platou și lăsați-o să se răcească. Serviți prăjitura cu o ceașcă de ceai aromată.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!