Prăjitură suculentă cu fructe și fructe de pădure… și de ce nu am știut până acum de această minunăție?!

“Prăjitura cu fructe și fructe de pădure” este un desert delicios, foarte suculent și aromat, care se prepară pe bază de chefir și este excelent pentru ceai. Prăjitura este acoperită cu felii de mere, fructe de pădure și firimituri de faină și unt, care îi oferă un aspect deosebit și colorat. Această prăjitură moale și pufoasă va fi savurată cu poftă de toată familia!

INGREDIENTE

-2.5 pahare de făină

-3 ouă

-10 linguri de zahăr (200 g)

-1 pahar de chefir

-130 ml de ulei fără miros

-1 pachețel de praf de copt

-1.5-2 g de vanilie

-2 mere medii (sau portocale, prune)

-orice fructe de pădure

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU PRESĂRARE

-2 linguri de făină

-40 g de unt

-2 linguri de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Frecați toate ingredientele pentru presărare cu cuțitul sub formă de firimituri.

2. Cerneți făina cu praful de copt și amestecați.

3. Bateți ouăle cu zahăr și vanilie până veți obține o spumă stabilă.

4. Turnați chefirul și uleiul și amestecați atent până la omogenizare, adăugați făina și praful de copt. Amestecați.

5. Turnați aluatul într-o formă unsă cu unt.

6. Puneți deasupra fructele de pădure și merele tăiate. Presărați firimiturile de făină și coaceți prăjitura la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră până va fi gata.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...