Prăjituri de casă: cornulețe cu dulceață. Minunate la micul dejun alături de o cafeluță sau un ceai.

Mai țineți minte mirosul prăjiturilor de casă, preparate de mama sau bunica? Cornulețele delicioase umplute cu dulceață ne încălzeau mâinile și se umplea bucătăria cu miros plăcut. Acum vă puteți bucura copiii cu cornulețe de casă, care se prepară rapid, sunt foarte fragede și se topesc în gură. Savurați-le la micul dejun cu ceai sau cafea.

INGREDIENTE 

-300-350 g de făină

-200-250 g de dulceață

-2 ouă (gălbenușurile)

-200 g de unt

-2 linguri de smântână

-3 linguri de zahăr

-zahăr pudră pentru presărare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Topiți untul la bain-marie timp de câteva minute.

2. Amestecați gălbenușurile de ou, smântâna, untul topit rece și zahărul până veți obține o masă omogenă.

3. Adăugați făina și frământați aluatul.

4. Împărțiți aluatul în 3 părți și dați-le la frigider pentru 30 de minute.

5. Întindeți fiecare parte de aluat într-un cerc cu grosimea de 3 mm și diametrul de 30 cm.

6. Tăiați fiecare cerc în 8 triunghiuri sau 12 triunghiuri, dacă doriți cornulețe mai mici.

7. Faceți o tăietură pe marginea lată a triunghiurilor, apoi puneți umplutura de dulceață.

8. Rulați cornulețele și îndoiți-le în formă de potcoavă.

9. Tapetați tava cu hârtie de copt și așezați cornulețele.

10. Încălziți cuptorul la 180 de grade.

11. Coaceți cornulețele timp de 25 de minute, apoi presărați-le ușor cu zahăr pudră, ca să fie mai frumoase și mai gustoase.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

loading...