Profită de sezonul verzei noi! Aceste 5 rețete interesante trebuie să fie 100 % în cartea ta de bucate.

Varza nouă este suculentă, foarte aromată și plină de vitamine și minerale. Echipa Bucătarul.eu vă oferă 5 rețete ușoare de salate din varză cu gust bogat, care vor diversifica meniul zilnic. Aceste salate simple, dar extrem de gustoase și savuroase vor completa excelent bucatele din carne și garniturile. Preparați aceste salate proaspete, dacă doriți să vă alimentați sănătos și să aveți o siluetă suplă!

Salate din varză

1. Salată cu ardei gras

INGREDIENTE

-300 g de varză

-1-2 castraveți

-1 ardei gras galben

-1 ardei gras roșu

-1 linguriță de zahăr

-0.5 lingură de oțet

-3-4 linguri de ulei de floarea soarelui

-pătrunjel după gust

-sare după gust

-merișoare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați legumele, curățați-le și tăiați ardeii și castraveții semi-rondele, iar varza fâșii cât mai subțiri, sărați și frecați legumele cu mâinile.

2. Puneți legumele într-un bol și adăugați verdeața mărunțită.

3. Preparați sosul: amestecați uleiul de floarea soarelui, oțetul și zahărul. Asezonați salata cu sosul obținut și amestecați bine. Presărați merișoare după gust

2. Salată cu porumb

INGREDIENTE

-500 g de varză

-200 g de porumb conservat

-2-3 roșii

-1 legătură de mărar

-0.5 ceapă

-smântână după gust

-sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați legumele și mărunțiți-le, puneți-le într-un bol, adăugați porumbul și verdeața tocată.

2. Asezonați salata cu sare și smântână.

3. Salată cu fulgi de porumb

INGREDIENTE

-250 g de varză

-200 g de șuncă

-2 castraveți

-2 roșii

-90 g de fulgi de porumb

-150 g de smântână sau maioneză

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați legumele, tăiați castraveții fâșii, roșiile – rondele, iar varza fâșii subțiri. Tăiați șunca felii subțiri.

2. Puneți salata în straturi într-un bol: fulgii de porumb, șunca, un strat de smântână, castraveții, varza, un strat de smântână și ultimul strat – rondelele de roșii.

4. Salată cu ghimbir

INGREDIENTE

-1/2 căpățână de varză

-1 ardei gras

-1/2 linguriță de ghimbir ras

-1 lingură de ulei de floarea soarelui

-1 lingură de nuci mărunțite

-1/2 legătură de pătrunjel

-sare și piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați varza și tăiați-o, curățați ardeiul gras și tăiați-l felii subțiri, mărunțiți pătrunjelul.

2. Puneți legumele într-un bol, adăugați ghimbirul, nucile, uleiul de floarea soarelui, sarea și piperul, amestecați bine.

5. Salată cu ananas

INGREDIENTE

-300 g de varză

-1 ardei gras

-1/2 morcov

-200 g de ananas conservat

-1-2 căței de usturoi

-1/2 cutie de porumb conservat

-1 pachet de crutoane

-pătrunjel după gust

-smântână sau maioneză după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați legumele și curățați-le. Tăiați varza, sărați-o și frecați-o bine cu mâinile. Dați morcovul prin răzătoarea mare, mărunțiți verdeața. Tăiați ananasul și ardeiul felii mici.

2. Dați usturoiul prin presă și amestecați-l cu smântână. Puneți varza, ardeiul, ananasul, porumbul, morcovul și crutoanele într-un bol și asezonați cu amestecul de smântână.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...