Pulpe de pui umplute cu gust dumnezeiesc de bun. N-am gustat niciodată așa ceva!

Această rețetă îi va uimi mereu pe oaspeți și cei dragi. “Pulpele de pui umplute” arată foarte apetisant când sunt porționate, au un gust dumnezeiesc de bun, sunt foarte suculente și aromate. Combinația de carne, portocală, usturoi și condimente nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pulpele pot fi servite în calitate de aperitiv pe masa de sărbătoare sau ca fel principal cu o salată ușoară de legume.

INGREDIENTE

-4 pulpe de pui medii

-150 g de carne de porc

-2 căței de usturoi

-1 portocală

maioneză de casă

-sare și condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Scoateți atent pielea de pe pulpe – asta este foarte simplu.

2. Separați carnea de oase și tăiați-o bucățele, adăugați carnea de porc tăiată bucățele.

3. Marinați carnea în maioneză timp de 30 de minute.

4. Apoi tăiați portocala decojită bucățele și pisați usturoiul.

5. Asezonați umplutura cu sare și piper după gust și amestecați bine.

6. Umpleți “ciorapii” din piele cu umplutura obținută, înfășurați marginile și fixați cu o scobitoare.

7. Așezați pulpele într-o tigaie încinsă și prăjiți-le ușor pe ambele părți până se vor rumeni.

8. Apoi puneți pulpele umplute într-o formă de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

9. Mâncarea divină este gata.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...