Punguțe din clătite cu umplutură de carne de pui – o bunătate de nota 10!

Vă oferim o rețetă originală de punguțe din clătite umplute cu carne de pui. Acest aperitiv aspectuos, gustos și aromat va cuceri toți oaspeții și va crea dependență. Punguțele se prepară foarte ușor, sunt delicioase, foarte gingașe și au un gust fabulos. Nu ezitați să preparați acest aperitiv inedit pentru masa de sărbătoare.

INGREDIENTE 

-500 g de file de pui

-3 pahare de lapte

-2 pahare de făină

-2 ouă

-1 ceapă

-50 g de unt

-cașcaval împletit/ ceapă verde

-ulei

-frișcă

-zahăr

-sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Preparați aluatul pentru clătite.

2. Spargeți ouăle în aluat, turnați unul topit, presărați treptat făina, sarea și zahărul, amestecați și coaceți clătitele într-o tigaie încinsă.

3. Prăjiți ceapa în altă tigaie, adăugați carnea de pui tăiată bucățele, asezonați cu sare și prăjiți un pic.

4. Apoi turnați frișca, astfel încât să acopere puțin carnea și înăbușiți.

5. Puneți umplutura de pui la mijlocul fiecărei clătite.

6. Legați punguțele din clătite cu ajutorul firelor de ceapă verde sau firelor de cașcaval afumat.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!