Rețeta celui mai gustos aluat pentru pateuri. Aluatul este moale, aerat și delicios.

Vă prezentăm rețeta celui mai gustos aluat pentru pateuri. Aluatul se prepară foarte simplu din doar 5 ingrediente banale, este foarte moale, elastic și gustos. Din acest aluat veți obține pateuri absolut delicioase, pufoase, fragede și demne de toate laudele. De asemenea, puteți prepara o pizza mare pentru toată familia. Suntem siguri că veți aprecia această rețetă de succes!

Ingrediente

-175 g de făină

-un vârf de cuțit de sare

-1 linguriță de drojdie uscată

-1 lingură de ulei

-1/2 pahar de apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Cerneți făina de câteva ori. Astfel făina se va îmbogăți cu oxigen și aluatul obținut va fi mult mai moale și gustos.

2. Presărați făina într-un bol adânc, adăugați drojdia uscată și sarea.

3. Amestecați bine toate ingredientele.

4. Adăugați uleiul și apa și amestecați aluatul cu lingura până la omogenizare.

5. Puneți aluatul la loc cald timp de o oră.

6. După o oră aluatul trebuie să-și dubleze volumul.

7. Presărați masa de lucru cu un pic de făină.

8. Frământați aluatul pe masă timp de 5 minute.

9. Aluatul este gata. Din acest aluat puteți prepara 14-15 pateuri sau o pizza mare.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!