Roșii murate ca la butoi! Sunt gata după doar 2 zile!

Aveți o poftă nebună de roșii murate, chiar dacă se găsesc din plin roșii proaspete? Încercați această rețetă delicioasă și rapidă și după 2 zile veți putea savura cele mai gustoase roșii alături de bucatele preferate. Roșiile sunt foarte savuroase, cu gust uimitor și aromă minunată. Încercați această rețetă ingenioasă și vă veți satisface pofta de murături!

INGREDIENTE 

– 1 morcov

– 1 mână de rădăcină de țelină tocată

– câteva crenguțe de țelină (verdeață)

– 1 ceapă

– 1/3 ardei iute roșu

– 3 frunze de dafin

– 10 boabe de piper negru

– roșii

– 1.5 l de apă

– 2 linguri pline cu sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Puneți la fundul cratiței sau unui borcan: rădăcina de țelină mărunțită, boabele de piper și ardeiul iute, ceapa tăiată sferturi, morcovul tăiat rondele și frunzele de dafin.

2. Dizolvați sarea într-un pahar cu apă.

3. Puneți roșiile cât mai strâns în borcan.

4. Așezați crenguțele de țelină între roșii.

5. Turnați deasupra apa sărată, apoi adăugați apa care a rămas.

6. Puneți roșiile la loc cald și după 2 zile le veți putea savura. Dacă în încăpere nu-i foarte cald, atunci trebuie să așteptați timp de 4-5 zile.

7. După ce roșiile vor fi gata, acoperiți-le cu capac și dați-le la frigider.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!