Rulouri de porc cu ciuperci la cuptor – suculente și delicioase încât te fac să salivezi…

“Rulourile de porc cu ciuperci la cuptor” sunt niște aperitive delicioase, foarte apetisante și consistente, care vor impresiona toți oaspeții atât prin gust, cât și aspect. Rulourile se prepară rapid, sunt foarte suculente, au un gust seducător și o aromă nemaipomenită. Serviți rulourile fierbinți cu o salată de legume proaspete!

Ingrediente

-400 g de ceafă de porc

-200 g de ciuperci

-1 morcov mic

-1 ceapă

-sare după gust

-ulei pentru prăjit

-verdeață pentru decor.

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Curățați ciupercile, tăiați-le și sărați-le. Prăjiți ciupercile într-o cantitate mică de ulei.

2. Adăugați ceapa tocată și morcovul ras în ciuperci și prăjiți până vor fi gata.

3. Umplutura pentru rulouri este gata.

4. Tăiați carnea de-a lungul în felii subțiri.

5. Bateți fiecare bucată de carne pe o parte și asezonați cu sare.

6. Puneți un pic de umplutură pe fiecare bucată de carne.

7. Rulați carnea sub formă de rulouri.

8. Coaceți rulourile pe grătarul din cuptor, la 180 de grade timp de 20 de minute.

9. Decorați rulourile și serviți-le fierbinți.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!